- Coup de coeur
Beaujolais Domaine Christophe Pacalet Bouteille 75 cl Rouge 2023 AOC Saint Amour
C'est une réussite ! Le Saint-Amour de Christophe Pacalet est grandiose.
- Elegant, Charmeur, Equilibré
- Viande blanche, Volaille, Légumes grillés
- 16° - 18°
Beaujolais Domaine Christophe Pacalet Bouteille 75 cl Rouge 2023 AOC Saint Amour
Ce Saint-Amour est un charmeur ! On peut reprocher quelques fois aux Saint-Amour d’être quelque peu austères, mais ce n’est pas le cas de celui de Christophe Pacalet.
C’est un vin profond, charpenté, mais plein de fruits et de fraicheur qui accompagnera parfaitement les plats de viandes et ce, dès aujourd’hui.
A la Cave Spirituelle, on l’apprécie particulièrement autour d’un plat de charcuterie, afin de bien commencer la soirée !
Conseils
- Accord : Viande blanche, Volaille, Légumes grillés
- Service : A carafer
- Température de service : 16° - 18°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 10 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Elegant, Charmeur, Equilibré
- A l'oeil : Robe brillante, reflets pourpres
- Au nez : Fruits rouges, épices.
- En bouche : Un vin rouge à la dominante fruitée. Toucher de bouche soyeux, finale fraîche et structurée.
Informations
- Appellation : AOC Saint Amour
- Domaine : Domaine Christophe Pacalet
- Millesime : 2023
- Région : Beaujolais
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Gamay
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 13.50%
- Référence : PACALAMOUBTRG23
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