Nos meilleurs vins du Domaine Pacalet

C’est en 1999, avec son oncle, le fameux Marcel Lapierre, que Christophe Pacalet créé son domaine.

Ici, pas de chimie, que du raisin, sélectionné minutieusement à la vigne, vendangé mûr et dans des conditions idéales. A la cave, les jus sont choyés en foudres ou en fûts. Il en sort des vins précis, nets et sans artifices, bref, pleins de gourmandise mais non dénués de profondeur !

Une dizaine de vins sont élaborés au domaine, chacun ayant son identité, chacun révélant son terroir grâce à des vins libres, très peu, voire, non soufrés. A noter qu’à côté des Fleurie, Moulin-à-vent, Chiroubles et autres Chenas, un trop rare Beaujolais blanc plein de gourmandise est également élaboré.

Nous, on adore ces crus du Beaujolais, pleins de vie et d’énergie.

  1. Domaine Christophe Pacalet "Moulin Ă  Vent" Jeroboam Rouge 2015
    Coup de coeur
    Délicat Frais Racé

    Jéroboam ! Soit trois litres de cru du Beaujolais vinifiés par Christophe Pacalet.

    95,00 €
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  2. Domaine Christophe Pacalet "Moulin Ă  Vent" Rouge 2017
    Coup de coeur
    Délicat Frais Racé

    Un cru exceptionnel du Beaujolais. Christophe Pacalet sublime l'appellation Moulin-à-Vent.

    16,50 €
    Epuisé

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  3. Domaine Christophe Pacalet "St Amour" Rouge 2017
    Coup de coeur
    Charmeur Elegant Equilibré

    C'est une réussite ! Le Saint-Amour de Christophe Pacalet est grandiose.

    16,50 €
    Epuisé

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  4. Domaine Christophe Pacalet "Beaujolais Villages" Rouge 2017
    Coup de coeur
    Fruité Juteux Souple

    Buvez du Beaujolais ! Commencez avec cette cuvée de Christophe Pacalet et vous serez conquis.

    11,50 €
    Epuisé

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  5. Domaine Christophe Pacalet "Chiroubles" Rouge 2017
    Coup de coeur
    Domaine Christophe Pacalet "Chiroubles" Rouge 2017
    15,00 €
    Epuisé

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  6. Domaine Christophe Pacalet "Moulin Ă  Vent" Magnum Rouge 2017
    Coup de coeur
    Délicat Frais Racé

    Un magnum de Moulin-à-Vent signé Christophe Pacalet ne se boit pas. Il se partage !

    35,00 €
    Epuisé

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  7. 16,00 €
    En stock

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