-
Valeur sûre
Domaine De La Rectorie Montagne Rouge 2021 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Collioure
Convaincus par ce domaine depuis plusieurs années, nous sommes encore une fois conquis par cette cuvée du Domaine de la Rectorie.
- Charpenté, Epicé, Intense
- Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
- 16° - 18°
Domaine De La Rectorie Montagne Rouge 2021 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Collioure
Nous avons là un vin intense, concentré, mais tout en finesse.
C’est un vin qui gagnera à vieillir quelques années en cave, même si, dès aujourd’hui après carafage, le plaisir sera là, autour d’un joli plat aux accents sudistes. Une très belle bouteille, qui nous a marquée, cette année encore.
Cette cuvée atteint des sommets de complexité sur ce millésime.
Conseils
- Accord : Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
- Service : A carafer
- Température de service : 16° - 18°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 8 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Charpenté, Epicé, Intense
- A l'oeil : Robe rouge intense
- Au nez : Fruits rouges, noirs, épices et garrigue
- En bouche : Profond, intense, belle finesse
Informations
- Appellation : AOC Collioure
- Domaine : Domaine De La Rectorie
- Cuvée : Montagne
- Millesime : 2021
- Région : Languedoc Roussillon
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Carignan, Grenache, Mourvèdre
- Elevage : 12 mois en fûts
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 15.00%
- Référence : RECTOMONTBTRG21
Les avis de nos clients
Aucun avis n'a été publié pour le moment.