- Biologique
- Original
Italie SP 68 Domaine Occhipinti Blanc 2024 IGP Terre Sicilienne
Ah la Sicile ! Quelle île incroyable de diversité et de richesse.
Arianna Occhippinti l'a bien compris. Toute la gamme du Domaine Occhipinti reflète cette richesse méridionale. Pour découvrir le travail de ce domaine sicilien, rien de mieux que la cuvée SP68. De la fraicheur alliée à la densité, la cuvée SP68 d'Occhipinti est un concentré de complexité. Titrant seulement 11% d'alcool, l'ensemble du vin se dévoile avec gourmandise et légèreté.
60% Moscato di Allessandria (Zibbibo) complétés par 40% de Albanello composent la cuvée SP68 blanc 2024.
Un vin blanc sicilien unique en son genre.
- Pur, Complexe, Floral, Exotique
- Tarte salée, Poisson grillé, Apéritif, Salade composées
- 8° - 10°
Italie SP 68 Domaine Occhipinti Blanc 2024 IGP Terre Sicilienne
Le nom d'une rue, pour un vin qui est un voyage. Celui des agriculteurs qui, il y a déjà trois mille ans, quittaient la campagne avec les amphores, puis les tonneaux, et à l'intérieur le fruit de leur travail, l'effort, la joie, encore l'odeur de la terre. Le voyage des agriculteurs, aujourd'hui encore en direction de leur vignoble, entre rencontres et paroles échangées, sous le ciel clair de l'Iblei.
Vittoria, le vin, le vignoble, les murs en pierres sèches. Nous parlons de la terre d'Arianna Occhipinti.
Le soleil se lève tôt le matin sur les monts Iblei, tandis que le ciel rougit par couches et que la lumière chaude se répand parmi les rangées de fosses de Lupo, Nous parlons du quartier d'Arianna Occhipinti.
Elle adore les raisins de ces endroits, Moscato di Allessandria (Zibbibo) et Albanello. Arianna Occhipinti se retrouve dans leur expression, dans leur harmonie et leur inégalité. Elle a cette force de savoir porter à la fois un passé et un futur en soi.
Conseils
- Accord : Tarte salée, Poisson grillé, Apéritif, Salade composées
- Service : En bouteille
- Température de service : 8° - 10°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 5 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Pur, Complexe, Floral, Exotique
Informations
- Appellation : IGP Terre Sicilienne
- Domaine : Domaine Occhipinti
- Cuvée : SP 68
- Millesime : 2024
- Pays : Italie
- Couleur : Blanc
- Elevage : 6 mois en cuve, 1 mois en bouteille, non filtré.
- Bio : Biologique
- Taux d'alcool : 11.00%
- Référence : OCCHISP68BTBS24
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