- Rare
Provence-Alpes-Côte d’Azur Cabassaou Domaine Tempier Bouteille 75 cl Rouge 2022 AOC Bandol
60 ans minimum. C'est l'âge des vignes de la parcelle Cabasssaou. La notion de vieilles vignes prend tout son sens avec ce Bandol rouge. Le Domaine Tempier sublime l'appellation Bandol depuis des années.
Érigé au rang de "Grand Vin" par les sommeliers du monde entier, la cuvée "Cabassaou" mérite sa réputation internationale. Sa complexité hors norme et son exceptionnel potentiel de garde en font un cru à part.
Limité à une bouteille par personne.
- Fin, Puissant, Complexe
- Viande rouge, Viande en sauce
- 16° - 18°
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C'est pourquoi nous donnons une seconde vie aux cartons de vin, en les transformant en calage protecteur et amortisseur de chocs pour vos bouteilles.
Une démarche transparente, pour un vin authentique.
Toutes les bouteilles sont emballées de façon à préserver le flacon des chocs et des écarts de température. Tous nos colis sont sur-emballés
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Provence-Alpes-Côte d’Azur Cabassaou Domaine Tempier Bouteille 75 cl Rouge 2022 AOC Bandol
La Cuvée parcellaire Cabassaou (ça cabasse = ça tape) est issue d’un terroir de petites restanques, en contrebas de la Tourtine, abrité du mistral.
Les vignes y bénéficient d’un micro climat très chaud, aéré par des vents thermiques.
Elles donnent un vin dense, serré, typique du Mourvèdre, au potentiel de garde exceptionnel.
Conseils
- Accord : Viande rouge, Viande en sauce
- Service : A carafer
- Température de service : 16° - 18°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 30 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Fin, Puissant, Complexe
- A l'oeil : Robe brillante, reflets pourpres
Informations
- Appellation : AOC Bandol
- Domaine : Domaine Tempier
- Cuvée : Cabassaou
- Millesime : 2022
- Région : Provence-Alpes-Côte d’Azur
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Cinsault, Mourvèdre, Syrah
- Elevage : En foudres 18 mois minimum avant mise en bouteilles.
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 14.50%
- Référence : TEMPICABABTRG22
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