- Coup de coeur
- Rare
Languedoc Roussillon Hasard... Domaine Vaïsse Bouteille 75 cl Blanc Sec 2023 IGP Pays d'Hérault
Le Hasard est bien fait.
Cette phrase prend tout son sens après l'ouverture d'une bouteille du Domaine Vaïsse cuvée Hasard.
Même si le domaine est plus connu pour ses vins rouges, ne passez pas à côté de son vin blanc sec. Ce 100% Viognier (je vous mets au défi de trouver le cépage à l'aveugle) s'exprime avec élégance. Ce cépage fait la part belle des crus rhodaniens comme le Condrieu mais il a toute sa place sur le terroir d'Aniane, terroir héraultais connu et reconnu par les meilleurs sommeliers du monde.
Pierre Vaïsse livre un millésime 2023 tout en fraicheur, sans lourdeur ni sur extraction. Un vin blanc à la dimension gastronomique qui tracera sa route à travers les années une fois stocké dans la cave.
- Gastronomique, Complexe, Frais, Intense
- Fromage, Poisson grillé, Volaille
- 12° - 14°
Livraison
A partir de 9€90 *
Read MoreLivraison
Livraison :
* En Point Relais
uniquement en France Métropolitaine
- Jusqu'à 3kg 9.90€
- de 3kg au 6kg 10.90€
- de 6kg au 15kg 15.90€
* A domicile
Franco de port dès 4OO € d'achat en France Métropolitaine
Colis Protégé
Sur-emballés
Read MoreColis Protégé
Toutes nos expéditions font l'objet d'un emballage méticuleux et moderne.
Nous croyons en une consommation plus responsable.
C'est pourquoi nous donnons une seconde vie aux cartons de vin, en les transformant en calage protecteur et amortisseur de chocs pour vos bouteilles.
Une démarche transparente, pour un vin authentique.
Toutes les bouteilles sont emballées de façon à préserver le flacon des chocs et des écarts de température. Tous nos colis sont sur-emballés
Livraison estimée
Languedoc Roussillon Hasard... Domaine Vaïsse Bouteille 75 cl Blanc Sec 2023 IGP Pays d'Hérault
Pierre Vaïsse, technicien forestier de formation, vinifie son premier millésime en 2007 avec 2 cuvées remarquées. Il a alors 33 ans. Il avait depuis 1999 repris les 2,5 hectares de ses parents comme viticulteur coopérateur. Il a construit son chai à Aniane avec l'aide de son père, maçon retraité.
Aujourd'hui il exploite un vignoble proposant trois vins rouges et un vin blanc, la cuvée Hasard.
Il bénéficie de la bienveillance de ses amis d'enfance, Frédéric Pourtalié (domaine Montcalmès) et Xavier Braujou (Les Terrases d'Elises).
Le chemin parcouru depuis toutes ces années a permis à Pierre Vaïsse d’accéder au panthéon des vins languedociens aux côtés des Granges des Pères, Mas Jullien et autres Peyre Rose.
Domaine Vaïsse cuvée hasard, vin blanc du Languedoc classé en IGP Pays d'Hérault.
Conseils
- Accord : Fromage, Poisson grillé, Volaille
- Service : En bouteille
- Température de service : 12° - 14°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 10 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Gastronomique, Complexe, Frais, Intense
- A l'oeil : La cuvée Hasard du Domaine Vaïsse offre une robe très pâle et limpide
- Au nez : La partie olfactive est très complexe. Nez floral qui appelle la fraîcheur , il évolue sur l'abricot...
- En bouche : La bouche est sur la même trame aromatique, vive, avec une bonne acidité, de la rondeur, longueur moyenne +. Le millésime est prêt à boire mais suportera quelques années en cave.
Informations
- Appellation : IGP Pays d'Hérault
- Domaine : Domaine Vaïsse
- Cuvée : Hasard...
- Millesime : 2023
- Région : Languedoc Roussillon
- Pays : France
- Couleur : Blanc Sec
- Cépage : Viognier
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 13.50%
- Référence : VAISSHASABTBS23
Les autres cuvées du domaine
- Coup de coeur
- Rare
- Coup de coeur
- Rare
- Coup de coeur
- Rare
- Coup de coeur
- Rare
- Coup de coeur
- Rare
Vous aimerez aussi
- Biologique
- Nouveauté
- Rare
- Valeur sûre
- Biologique
- Coup de coeur
- Rare
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
- Coup de coeur
- Rare
- Coup de coeur
- Rare
- Biologique
- Coup de coeur
- Rare
- Coup de coeur
- Rare
Les avis de nos clients
Aucun avis n'a été publié pour le moment.