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Le gin qui ne vous laissera pas indifférent ! Jean-Sébastien Robicquet nous propose un gin à base de raisin !
Gin G'Vine Nouaison Bouteille 70 cl France
Originaire de la «vallée des spiritueux», qui est ni plus ni rien que la région du Cognac, la Maison Villevert nous propose un gin artisanal très innovant distillé avec des raisins et des plantes fraîches - le Gin G’Vin Nouaison.
Le nom lui-même fait référence à la première étape de la croissance du fruit sur la vigne. Littéralement, cela se traduit par «éclosion», se référant à la scène magnifique où la fleur se métamorphose en baies sucrées.
Lot distillé dans un pot en cuivre avant d’ajouter une série de plantes, c’est une version plus épicée que le Gin G'Vine Floraison. Le savoir-faire cognacais joue tout son rôle dans l'élaboration de G'Vine. Distillat à base du cépage Ugni Blanc, le raison est le pièce maitresse de ce fin spiritueux. Il est ensuite infusé avec des plantes fruitées telles que des fleurs de vigne. Pourquoi Ugni Blanc? Ce cépage est réputé pour sa polyvalence dans le processus de distillation et sa générosité aromatique.
Un gin peu commun à la saveur unique.
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