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Complexe Frais Pur
Accord
Apéritif Base cocktail
6° - 8°
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La Distillerie du Petit Grain propose gin artisanal aux agrumes de grand standing.

La Distillerie du Petit Grain produit une gin artisanal, pur, parfumé, dépourvu d’agressivité. Cette jeune distillerie conjugue pour cela méthodes modernes et savoir traditionnel. Laurent Gaspard choisit des fruits parfumés, sains, à leur maturité optimale. Il refuse ainsi le manque de maturité comme la surmaturité: il ne distille que ce qu'il mangerais volontier. Règle simple, mais qui implique un examen de chaque fruit.


Leurs distillats n’ont fait l’objet d’aucune filtration. Les têtes et les queues de distillation en ont été soigneusement écartées. Les rendements sont faibles : seuls les cœurs de chauffe sont gardés. La priorité est donc de refléter la matière première. Les agrumes utilisés proviennent du jardin de Christophe Comes, chef étoilé à Perpignan. Enfin, aucune opération n’est mécanisée.


De la haute couture !

Conseils de dégustation

  • Service : En bouteille
  • Température de service : 6° - 8°

Caractéristiques

  • A l'oeil : Un blanc parfaitement translucide.
  • Au nez : Nez pur et complexe, avec des notes de cade frais et de coriandre.
  • En bouche : Bouche épicée, ample, persistante, dont le déroulement se fait sur des notes d’agrumes et de poivres.

Informations

  • Réf : GRAINARTIGIN050
  • Contenance : 50 cl
  • Taux d'alcool : 47%

Les avis de nos clients

(1 avis)
  • Pauline Blanchard

    le 02/05/2020 à 12:16

    Tout simplement grandiose !

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Qualité

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