- Biologique
Auvergne Moitié Route Les Bariolés Bouteille 75 cl Rouge 2024 Vin de France
Mon dieu que c'est bon !
Frais, léger, juteux, gouleyant... la cuvée "Moitié route" 2024 signée Les Bariolés est une petite merveille du vignoble auvergnat.
L'approche de ce vin rouge est sans fioriture, franc où le croquant du fruit est dominant et jubilatoire. Les amateurs de gamay du Beaujolais ou de pinots aériens se retrouveront avec cette cuvée pleine d'énergie.
La dimension humaine du domaine Les Bariolés ne génère pas de gros volume. Les quantités disponibles sont restreintes. Profitez des quelques flacons encore disponibles pour découvrir un terroir en devenir.
- Fin, Pur, Gouleyant
- Entrée, Viande blanche, Légumes grillés
- 14° - 16°
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Auvergne Moitié Route Les Bariolés Bouteille 75 cl Rouge 2024 Vin de France
Les Bariolés "Moitié route" Rouge 2024 : l'expression du terroir et du fruit est parfaite.
Et si nous vous parlions des terroirs auvergnats ? La géologie de la région est liée à celle du Massif Central.
Il y a 300 millions d'années, l'orogenèse hercynienne fait surgir le socle granitique qui constitue le Massif Central avec les Monts du Forez et les Monts de la Madeleine.
Au tertiaire, il y a 65 millions d'années, le soulèvement des Alpes ébranle, cisaille le Massif Central qui s'effondre le long de failles de rupture et donne naissance à la Grande Limagne (Vallée de l'Allier) entre Moulins et Brioude et à la plaine du Forez au nord de Saint-Etienne ( Vallée de la Loire).
Ces deux fossés d'effondrement vont être envahis par la mer et par des lacs qui vont déposer des sédiments (marnes, calcaires, calcaires lacustres).
Ces dépôts vont se poursuivre au Miocène (-34 Ma à - 5.3 Ma).
En résumé, la région est d'une richesse géologique incroyable. Les Bariolés vinifient des vins très expressifs avec cette notion de terroir si chère à leurs valeurs.
Conseils
- Accord : Entrée, Viande blanche, Légumes grillés
- Service : A carafer
- Température de service : 14° - 16°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 5 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Fin, Pur, Gouleyant
- A l'oeil : Une belle couleur, légèrement trouble mais avec de beaux refelts violacés.
- Au nez : Le nez explose sur des arômes de fruits rouges croquants (cerise, framboise), de violette et une touche légèrement poivrée.
- En bouche : En bouche, c’est tout en fraîcheur : une matière juteuse, des tanins ultra fins et une finale gourmande qui donne envie d’y revenir. Un rouge friand et plein de pep’s, idéal pour la belle saison !
Informations
- Appellation : Vin de France
- Domaine : Les Bariolés
- Cuvée : Moitié Route
- Millesime : 2024
- Région : Auvergne
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Chardonnay, Cinsault, Syrah
- Elevage : Macération des grappes entières pendant trois semaines.
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 12.00%
- Référence : BARIOMOITBTRG24
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