Portugal Bual Madère Henriques and Henriques Bouteille 75 cl 15 ans d'âge

Un terrain atypique pour des vins exceptionnels.

Originaire du Portugal continental, Boal est un cépage blanc qui donne des vins intenses et équilibrés. Henriques & Henriques est une référence dans l'univers des Madères.

Son Boal 15 ans d'âge est le reflet de ce savoir-faire unique.

Un vin généreux, fruité et très équilibré. Délicieux avec du chocolat ou au dessert avec des fruits tels que des pêches ou de l'ananas. il se déguste également avec des fromages forts ou comme digestif.

Gastronomique, Oxidatif, Riche, Dense
Fromage, Dessert chocolaté, Foie gras
10° - 12°

68,00 €

Épuisé

Portugal Bual Madère Henriques and Henriques Bouteille 75 cl 15 ans d'âge

La modernité au service de la tradition.

Une fois vinifiés et fortifiés, les vins sont longuement élevés en fûts de chêne blanc américain de différentes tailles : une étape importante orchestrée par Sidonio Fernades, le maitre de chai.

La maison dirigée par Humberto Jardim est restée attachée aux traditions ancestrales qui ont fait le succès de Henriques & Henriques. Cela ne l'empêche pas d'être tournée vers l'avenir. D'ailleurs, déjà en 1992, sous la houlette de Peter Cossart, Alberto Nascimento Jardim et Carlos Nunes Pereira, elle a entrepris un programme d'expansion ambitieux en investissant dans la construction de nouveaux chais à Câmara de Lobos et d'un nouveau centre de vinification à Quinta Grande.

L'info en + : sur demande, vous pouvez demander des Verdelho Vintage 1934, des Sercial Vintage 1944 ou des Boal Vintage 1954. Exceptionnels !

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