Nos meilleurs vins du Mas del Périé
Un biodynamiste de pointe à Cahors !
Fabien Jouves est un jeune vigneron mais, pour lui, la valeur n'attend pas le nombre de millésimes. Depuis plusieurs générations, sa famille pratiquait la culture de céréales, l'élevage de brebis et possédait quelques vignes. C'est son père qui, dans les années 50, a recentré l'activité sur la vigne et le vin, en replantant sur les terroirs les plus hauts de l'appellation Cahors, sur des sols propices à la culture du malbec.
Jouves obtient son diplôme d'oenologue en 2006, mais reste pragmatique. Il cultive ses vignes en biodynamie en vue d'une certification en 2013 ("bio" dès 2012). Ses vins, issus de tout petits rendements (17hl/ha pour la cuvée Les Acacias), conservent une grande fraîcheur et restent très digestes. Les amateurs de vin léger se régaleront avec le "Tu Vin Plus aux Soirées", un malbec souple et gorgé de fruit. Le reste de la gamme est une déclinaison de sélections parcellaires.
Vous allez adorer le Cahors !
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BioFranc Nature RicheLe Mas del Périé décline ses cuvées avec différentes sélections parcellaires.
On vous présente La Roque millésimé 2016.
15,00 €En stock -
BioDense Juteux PurA Table ! Le message de Fabien Jouves est on ne peut plus clair !
9,50 €Epuisé -
BioAcidulé Fluide PurMas Del Périé "Somnam'Bulles" 2015 : un vin rouge effervescent !
11,00 €Epuisé -
Bio25,00 €Epuisé -
BioEclatant Expressif PurLa cuvée les Escures est la cuvée gourmande de Fabien Jouves, du Mas del Périé, à Trespoux-Rassiels dans le Lot (46).
12,50 €En stock -
BioExpressif Fluide PurBen alors ? Tu vin plus aux soirées ? On fait une soirée magnums !
25,00 €En stock -
Bio11,50 €En stock -
Bio27,00 €En stock -
Bio12,50 €En stock -
BioEclatant Expressif PurLa cuvée les Escures est la cuvée gourmande de Fabien Jouves, du Mas del Périé, à Trespoux-Rassiels dans le Lot (46).
75,00 €Epuisé -
BioCharpenté Complexe VeloutéSi vous ne connaissez pas encore les vins de Fabien Jouves, sachez que l'appellation Cahors prend un sacré coup de jeune grâce à lui !
26,00 €En stock -
BioElegant Puissant RicheLa réussite de Fabien Jouves ces dernières années est impressionnante !
Le millésime 2015 confirme le talent de ce jeune vigneron.
24,00 €En stock -
BioMas del Périé La Roque Magnum Rouge 201632,00 €Epuisé -
BioEclatant Expressif PurLa cuvée les Escures est la cuvée gourmande de Fabien Jouves, du Mas del Périé, à Trespoux-Rassiels dans le Lot (46).
25,00 €En stock
