Mas del Périé
Un biodynamiste de pointe à Cahors !
Fabien Jouves est un jeune vigneron mais, pour lui, la valeur n'attend pas le nombre de millésimes. Depuis plusieurs générations, sa famille pratiquait la culture de céréales, l'élevage de brebis et possédait quelques vignes. C'est son père qui, dans les années 50, a recentré l'activité sur la vigne et le vin, en replantant sur les terroirs les plus hauts de l'appellation Cahors, sur des sols propices à la culture du malbec.
Jouves obtient son diplôme d'oenologue en 2006, mais reste pragmatique. Il cultive ses vignes en biodynamie en vue d'une certification en 2013 ("bio" dès 2012). Ses vins, issus de tout petits rendements (17hl/ha pour la cuvée Les Acacias), conservent une grande fraîcheur et restent très digestes. Les amateurs de vin léger se régaleront avec le "Tu Vin Plus aux Soirées", un malbec souple et gorgé de fruit. Le reste de la gamme est une déclinaison de sélections parcellaires.
Vous allez adorer le Cahors !
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![Mas del Périé "A Table" Rosé 2016]()
BioA Table ! Le message de Fabien Jouves est on ne peut plus clair !
Dense Juteux Pur9,50 €Epuisé -
![Mas del Périé "Somnam'Bulles" Rouge 2015]()
BioMas Del Périé "Somnam'Bulles" 2015 : un vin rouge effervescent !
Acidulé Fluide Pur11,00 €Epuisé -
![Mas del Périé "Imbibez Vous" Rouge 2015]()
Bio25,00 €Epuisé -
![Mas del Périé "Les Agudes" Blanc Sec 2018]()
BioMas del Périé Les Agudes Blanc Sec 201813,00 €En stock -
![Mas del Périé "You Fuck My Wine" Rouge 2018]()
BioMas del Périé "You Fuck My Wine" Rouge 2018Elegant Puissant Riche12,00 €Epuisé -
![Mas del Périé "Les pièces longues Blanc Sec 2017]()
BioMas del Périé "Les pièces longues Blanc Sec 201721,00 €En stock -
![Mas del Périé "Les Agudes" Blanc Sec Magnum 2018]()
BioMas del Périé "Les Agudes" Blanc Sec Magnum 201827,00 €En stock -
![Mas del Périé "A Table" Rosé 2018]()
BioA Table ! Le message de Fabien Jouves est on ne peut plus clair !
Dense Juteux Pur12,50 €En stock -
![Mas del Périé "Tu Vin Plus aux Soirées" Rouge Magnum 2018]()
BioBen alors ? Tu vin plus aux soirées ? On fait une soirée magnums !
Expressif Fluide Pur26,00 €En stock -
![Mas del Périé "Les Escures" Rouge 2018]()
BioLa cuvée les Escures est la cuvée gourmande de Fabien Jouves, du Mas del Périé, à Trespoux-Rassiels dans le Lot (46).
Eclatant Expressif Pur13,00 €En stock -
![Mas del Périé "La Roque" Rouge 2018]()
BioLe Mas del Périé décline ses cuvées avec différentes sélections parcellaires.
On vous présente La Roque millésimé 2018.
Franc Nature Riche16,00 €En stock -
![Mas del Périé "Orange voilée" Blanc Sec 2017]()
BioMas del Périé "Orange voilée" Blanc Sec 201729,00 €En stock -
![Mas del Périé "Haute côte de fruit" Rouge 2018]()
BioMas del Périé "Haute côte de fruit" Rouge 2018Franc Nature Riche9,50 €En stock -
![Mas del Périé "Les Escures" Rouge Magnum 2018]()
BioLa cuvée les Escures est la cuvée gourmande de Fabien Jouves, du Mas del Périé, à Trespoux-Rassiels dans le Lot (46).
Eclatant Expressif Pur26,00 €En stock -
![Mas del Périé "Tu Vin Plus aux Soirées" 2018]()
BioFabien Jouves est un artisan vigneron au talent fou.Il vinifie des Cahors d'une extrême finesse.
Fluide Léger Nature12,00 €En stock -
![Mas del Périé "Oh !!!! Mazette" Blanc Sec 2017]()
BioMas del Périé "Oh !!!! Mazette" Blanc Sec 2017Elegant Puissant Riche11,00 €Epuisé -
![Mas del Périé "La Roque" Magnum Rouge 2016]()
BioMas del Périé La Roque Magnum Rouge 201632,00 €Epuisé -
![Mas del Périé "Les Escures" Rouge Jéroboam 2016]()
BioLa cuvée les Escures est la cuvée gourmande de Fabien Jouves, du Mas del Périé, à Trespoux-Rassiels dans le Lot (46).
Eclatant Expressif Pur75,00 €Epuisé -
![Mas del Périé "Les Agudes" Blanc Sec Magnum 2017]()
BioMas del Périé "Les Agudes" Blanc Sec Magnum 201727,00 €Epuisé -
![Mas del Périé "Tu Vin Plus aux Soirées" Rouge Magnum 2017]()
BioBen alors ? Tu vin plus aux soirées ? On fait une soirée magnums !
Expressif Fluide Pur25,00 €Epuisé -
![Mas del Périé "Les Escures" Rouge 2017]()
BioLa cuvée les Escures est la cuvée gourmande de Fabien Jouves, du Mas del Périé, à Trespoux-Rassiels dans le Lot (46).
Eclatant Expressif Pur12,50 €Epuisé -
![Mas del Périé "Les Escures" Rouge Magnum 2017]()
BioLa cuvée les Escures est la cuvée gourmande de Fabien Jouves, du Mas del Périé, à Trespoux-Rassiels dans le Lot (46).
Eclatant Expressif Pur25,00 €En stock -
![Mas del Périé "La Roque" Rouge 2017]()
BioLe Mas del Périé décline ses cuvées avec différentes sélections parcellaires.
On vous présente La Roque millésimé 2017.
Franc Nature Riche16,00 €Epuisé -
![Mas del Périé "Les Acacias" Rouge 2016]()
BioLa réussite de Fabien Jouves ces dernières années est impressionnante !
Le millésime 2016 confirme le talent de ce jeune vigneron.
Elegant Puissant Riche26,00 €En stock -
![Mas del Périé Amphore Rouge 2017]()
BioSi vous ne connaissez pas encore les vins de Fabien Jouves, sachez que l'appellation Cahors prend un sacré coup de jeune grâce à lui !
Charpenté Complexe Velouté29,00 €En stock -
![Mas del Périé "Cochon de Dieu" Rouge 2017]()
BioLa réussite de Fabien Jouves ces dernières années est impressionnante !
Elegant Puissant Riche11,00 €Epuisé -
![Mas del Périé "Cochon de Dieu" Magnum Rouge 2017]()
BioLa réussite de Fabien Jouves ces dernières années est impressionnante !
Elegant Puissant Riche25,00 €En stock -
![Mas del Périé "La Roque" Magnum Rouge 2018]()
BioMas del Périé La Roque Magnum Rouge 201836,00 €En stock
