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Nos meilleurs vins du Mas del Périé

Un biodynamiste de pointe à Cahors !

Fabien Jouves est un jeune vigneron mais, pour lui, la valeur n'attend pas le nombre de millésimes. Depuis plusieurs générations, sa famille pratiquait la culture de céréales, l'élevage de brebis et possédait quelques vignes. C'est son père qui, dans les années 50, a recentré l'activité sur la vigne et le vin, en replantant sur les terroirs les plus hauts de l'appellation Cahors, sur des sols propices à la culture du malbec.

Jouves obtient son diplôme d'oenologue en 2006, mais reste pragmatique. Il cultive ses vignes en biodynamie en vue d'une certification en 2013 ("bio" dès 2012). Ses vins, issus de tout petits rendements (17hl/ha pour la cuvée Les Acacias), conservent une grande fraîcheur et restent très digestes. Les amateurs de vin léger se régaleront avec le "Tu Vin Plus aux Soirées", un malbec souple et gorgé de fruit. Le reste de la gamme est une déclinaison de sélections parcellaires.

Vous allez adorer le Cahors !

  1. Mas del Périé "La Roque" Rouge 2016
    Bio
    Franc Nature Riche

    Le Mas del Périé décline ses cuvées avec différentes sélections parcellaires.

    On vous présente La Roque millésimé 2016.

    15,00 €
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  2. Mas del Périé "A Table" Rosé 2016
    Bio
    Dense Juteux Pur

    A Table ! Le message de Fabien Jouves est on ne peut plus clair !

    9,50 €
    Epuisé

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  3. Mas del Périé "Somnam'Bulles" Rouge 2015
    Bio
    Acidulé Fluide Pur

    Mas Del Périé "Somnam'Bulles" 2015 : un vin rouge effervescent !

    11,00 €
    Epuisé

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  4. Mas del Périé "Imbibez Vous" Rouge 2015
    Bio
    25,00 €
    Epuisé

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  5. Mas del Périé  "Les Escures" Rouge 2017
    Bio
    Eclatant Expressif Pur

    La cuvée les Escures est la cuvée gourmande de Fabien Jouves, du Mas del Périé, à Trespoux-Rassiels dans le Lot (46).

    12,50 €
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  6. Mas del Périé "Tu Vin Plus aux Soirées" Rouge Magnum 2017
    Bio
    Expressif Fluide Pur

    Ben alors ? Tu vin plus aux soirées ? On fait une soirée magnums !

    25,00 €
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  7. Mas del Périé "Tu Vin Plus aux Soirées" 2017
    Bio
    11,50 €
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  8. Mas del Périé "Les Agudes" Blanc Sec Magnum 2017
    Bio
  9. Mas del Périé  Les Agudes Blanc Sec 2017
    Bio
  10. Mas del Périé  "Les Escures" Rouge Jéroboam 2016
    Bio
    Eclatant Expressif Pur

    La cuvée les Escures est la cuvée gourmande de Fabien Jouves, du Mas del Périé, à Trespoux-Rassiels dans le Lot (46).

    75,00 €
    Epuisé

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  11. Mas del Périé  Amphore Rouge 2016
    Bio
    Charpenté Complexe Velouté

    Si vous ne connaissez pas encore les vins de Fabien Jouves, sachez que l'appellation Cahors prend un sacré coup de jeune grâce à lui !

    26,00 €
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  12. Mas del Périé  "Les Acacias" Rouge 2015
    Bio
    Elegant Puissant Riche

    La réussite de Fabien Jouves ces dernières années est impressionnante !

    Le millésime 2015 confirme le talent de ce jeune vigneron.

    24,00 €
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  13. Mas del Périé  "La Roque" Magnum Rouge 2016
    Bio
    Mas del Périé La Roque Magnum Rouge 2016
    32,00 €
    Epuisé

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  14. Mas del Périé  "Les Escures" Rouge Magnum 2017
    Bio
    Eclatant Expressif Pur

    La cuvée les Escures est la cuvée gourmande de Fabien Jouves, du Mas del Périé, à Trespoux-Rassiels dans le Lot (46).

    25,00 €
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