Nos meilleurs vins du Mas Jullien

Le vignoble d'Olivier Jullien compte une vingtaine d'hectares aujourd'hui. Il est complètement dispersé en petits îlots selon l'adaptation des cépages autochtones et rhodaniens qu'il aime travailler. En effet, le respect du terroir est une priorité chez Olivier Jullien, qui a refusé depuis quelques années sa certification en bio pour rester libre dans son approche.

Poète à ses heures perdues, Olivier Jullien est véritablement un artiste du vin et ses cuvées telles que Etats d'âme ou Carlan, sont signées de sa plus belle plume. Ce professionnel de la vigne est surement un des vignerons les plus reconnus du Languedoc, et un des pionniers de l’appellation Terrasses du Larzac.

Installé depuis les années 1980 à Joncquiéres, à quelques kilomètres du domaine de Montcalmès, il n'a cessé de faire évoluer son terroir au grès de ses besoins et de ses envies. Olivier Jullien est un chercheur. D’une part parce qu’il cherche les terroirs idéaux pour exprimer les cépages Languedociens et d’autre part parce qu’il est perpétuellement en train de chercher à faire mieux et surtout différemment. C’est certainement sous son impulsion que bon nombre de domaines du Languedoc travaillent aujourd’hui en respectant la nature et donc, le consommateur. Car bien que ne revendiquant aucune étiquette Bio, ses vins sont élaborés sans chimie. Les cépages présents au domaine sont nombreux, ce qui permet de faire évoluer les cuvées afin d’exprimer au mieux cette région des Terrasses du Larzac.

Bref, un domaine incontournable du Languedoc, tenu par un grand vigneron.

  1. 13,50 €
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  2. 30,00 €
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  3. 28,00 €
    Epuisé

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  4. Mas Jullien  IGP de l'Hérault  Blanc sec 2014
    Original
    Délicat Gastronomique Racé

    Les vins rouges d'Olivier Jullien l'ont hissé au rang des plus grands vignerons de la région. Son vin blanc sec ne fait que confirmer son talent.

    32,00 €
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  5. Mas Jullien IGP de l'Hérault  Blanc sec 2013
    Rare
    Gras Pur Vif

    Seuls ses vins rouges peuvent prétendre à l'Appellation d'Origine Contrôlée. Le soin apporté pour son vin blanc est exactement le même sauf qu'il est classé en IGP Pays de l'Hérault.

    28,00 €
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  6. 29,00 €
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  7. 69,90 €
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  8. 30,00 €
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  9. Mas Jullien  "Autour de Jonquières"  Rouge  2013
    Rare
    Complexe Epicé Pur

    Olivier Jullien ou le renouveau du Languedoc !

    30,00 €
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  10. 24,00 €
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  11. 75,00 €
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  12. Mas Jullien  IGP de l'Hérault  Blanc sec 2015
    Coup de coeur
    Complexe Equilibré Frais

    Olivier Jullien est plus connu pour ses vins rouges mais son vin blanc est tout aussi remarquable !

    30,00 €
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  13. Mas Jullien  "Lous Rougeos" Rouge 2015
    Bio
    Elegant Equilibré Pur

    Mas Jullien "Lous Rougeos" Rouge 2015 : la dernière signature d'Olivier Jullien sur les terrasses du Larzac.

    30,00 €
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  14. 14,50 €
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  15. Mas Jullien  "Autour de Jonquières" Rouge 2014
    Coup de coeur
    Epicé Puissant Riche

    Olivier Jullien nous surprend avec encore une fois avec sa cuvée "Autour de Jonquières". Le millésimle 2014 est superbe.

    31,90 €
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