- Biologique
- Coup de coeur
- Rare
Languedoc Roussillon Blanc de raisins blancs Mas Jullien Bouteille 75 cl Blanc Sec 2024 IGP Pays d'Hérault
Olivier Jullien est plus connu pour ses vins rouges mais son vin blanc est tout aussi remarquable !
Le vin blanc d'Olivier Jullien a trouvé sa place dans le paysage gastronomique français. A la carte des plus tables, le Mas Jullien blanc coche toute les cases d'un grand vin blanc. Le talent de ce vigneron de renom complété par un terroir exceptionnel, le Mas Jullien blanc étonne à chaque millésime.
Complexe, élégant, équilibré et unique.
Le millésimé 2024 est une bouteille d'exception.
- Complexe, Equilibré, Frais
- Poisson grillé, Poisson vapeur, Fruits de mer
- 10° - 12°
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Languedoc Roussillon Blanc de raisins blancs Mas Jullien Bouteille 75 cl Blanc Sec 2024 IGP Pays d'Hérault
Superbe cuvée de gastronomie, ce blanc du Mas Jullien nous a séduit par sa complexité et sa fraicheur.
Les cépages utilisés sont nombreux et leur assemblage permettent chaque année d’améliorer cette superbe cuvée. Le vin est plein de saveur sans aucune lourdeur, ce qui reste rare pour les blancs sudistes.
Une très belle bouteille qui s’exprimera encore un peu plus avec le temps.
Conseils
- Accord : Poisson grillé, Poisson vapeur, Fruits de mer
- Service : A carafer
- Température de service : 10° - 12°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 15 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Complexe, Equilibré, Frais
- A l'oeil : Jaune d’or, brillant.
- Au nez : Fruits jaunes, agrumes.
- En bouche : Gras, profond, minéral, complexe et doté d’une belle longueur. Les 70% de carignan blanc complétés avec 30% de chenin s'associent à merveille.
Informations
- Appellation : IGP Pays d'Hérault
- Domaine : Mas Jullien
- Cuvée : Blanc de raisins blancs
- Millesime : 2024
- Région : Languedoc Roussillon
- Pays : France
- Couleur : Blanc Sec
- Cépage : Carignan, Chenin
- Elevage : Fermentation en barriques ou en demi-muids, élevage en barrique ou en foudres.
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 13.50%
- Référence : JULIENVDPBTBS24
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