Whisky Japonais Akkeshi Peated Boshu Single Malt
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Whisky Akkeshi Boshu Peated 2021 Bouteille 70 cl Japon Single Malt

Whisky Japonais Akkeshi Peated Boshu Single Malt :

Véritable phénomène de curiosité sur la planète whisky, la jeune distillerie nippone sort ses cuvées aux comptes gouttes.

Le soin du détail apporté à chaque cuvée révèle le souhait des propriétaire d'Akkeshi de proposer un whisky haut de gamme.  

Référence limitée à 1 bouteille par client.

  • Elegant, Puissant, Riche
  • Digestif, Apéritif
  • 18° - 20°
295,00 €
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Whisky Akkeshi Boshu Peated 2021 Bouteille 70 cl Japon Single Malt

Après le succès de son premier single malt disponible en 70cl, découvrez le deuxième single malt d’Akkeshi : « Akkeshi Single Malt Peated Boshu ».

Cela fait désormais 5 années que la première distillerie de la ville d'Akkeshi (Hokkaido) a commencé de distiller du whisky. Comme sur l’île d’Islay en Écosse, la distillerie se situe en front de mer avec l’océan Pacifique à quelques mètres. Entourée de marais, elle dispose également d’un accès direct à la tourbe locale. Vous apprécierez la douceur et le goût fruité distinctif du whisky Akkeshi. Ce single malt est le troisième de la série '24 Solar term series '. La série s’inspire de l’ancien calendrier asiatique où une année est divisée en 24 saisons solaires.

La saison « Boshu » désigne la saison des semis de céréales. Le fruit de la prune passe du bleu au jaune et la pie-grièche, oiseau local se met à chanter.

C'est aussi le moment où les lucioles commencent à apparaître.

L'étiquette reflète cette saison à travers une image représentant un bal de lucioles volantes.

Conseils

  • Accord : Digestif, Apéritif
  • Température de service : 18° - 20°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : Longtemps

Dégustation

  • Caractéristiques : Elegant, Puissant, Riche
  • A l'oeil : Or fin
  • Au nez : Doux et complexe. Le nez s’ouvre sur la douceur du chocolat au lait et la richesse des fruits secs. Une odeur de bois brûlé et une petite fumée délicate enveloppe le tout pour offrir une belle complexité.
  • En bouche : Riche et fraiche. Caractéristiques du style Akkeshi, les agrumes dominent. On distinguera de fines notes de tourbes qui se maintiennent avec élégance.

Informations

  • Spiritueux : Whisky
  • Marque : Akkeshi
  • Cuvée : Boshu Peated
  • Millesime : 2021
  • Région : Single Malt
  • Pays : Japon
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 70 cl
  • Taux d'alcool : 55%
  • Référence : AKKESBOSHUD070

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