Complexe Expressif Rond
Accord
Apéritif Digestif
16° - 18°

Tokinoka, le whisky Japonais d’inspiration écossaise...

En effet c’est en 1919 que Eigashima le propriétaire de la distillerie se lance dans l’aventure du whisky à l’écossaise pour parvenir à obtenir la première licence du Japon. Et c’est en 1984 qu’il créera l’actuelle distillerie « White Oak ».
La distillerie conçoit ces whiskies de la manière la plus traditionnelle qui soit notamment avec une grande partie de la production réalisée à la main par des artisans locaux. Le whisky Tokinoka en est l’exemple même. Tokinoka est inspiré par les techniques écossaises… Du brassage, à la distillation, jusqu’à à la maturation en fût de chêne. Elaboré à partir d’eaux souterraines extrêmement pures, le résultat est moelleux et onctueux. Il vous fait ainsi découvrir un bel équilibre de notes épicées tout en conservant la douceur de la vanille, caractéristique chez Tokinoka. De plus, le climat du Japon apporte lui aussi une touche particulière aux whiskies, puisque les grands écarts de température enregistrés entre la saison estivale et hivernale favorisent le processus de vieillissement.


Un véritable whisky de passionné d’autant plus que l’engouement autour whiskies japonais de ces dernières années laisse présager un bel avenir pour le savoir-faire nippon.

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Conseils de dégustation

  • Service : En bouteille
  • Température de service : 16° - 18°

Caractéristiques

  • A l'oeil : Une belle couleur ambrée.
  • Au nez : Nez fruité avec des pêches et abricots, noix et des notes plus douces de miel et de vanille.
  • En bouche : Une attaque équilibrée, douce avec une texture légèrement huileuse. Suivi par des notes légères d'épices et de vanille.

Informations

  • Réf : TOKINOKAWHIT050
  • Contenance : 50 cl
  • Taux d'alcool : 40%

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