Château Haut Selve  Graves  Blanc sec 2016

Château Haut Selve Blanc Sec 2016 Bouteille 75 cl Bordeaux AOC Graves

60% Sauvignon Blanc, 10% Sauvignon Gris, 30% Sémillon. Derniers rendements : 30 à 35 hl/ha. Macération pré-fermentaire de 12 à 18 heures. Débourbage à froid à 10°. Elevage en barriques de 6 mois pour le sémillon, en cuves pour les sauvignons.
  • Complexe, Rond, Expressif
  • Apéritif, Poisson vapeur, Poisson grillé
15,50 €
Épuisé

Château Haut Selve Blanc Sec 2016 Bouteille 75 cl Bordeaux AOC Graves

Vin blanc avec une expression affirmée du terroir. Une tension bienvenue sur la jeunesse lui permet d’accompagner des apéritifs chics et des poissons justes cuits natures. Au fil des mois, sa structure lui permet d’aller chercher des chairs blanches beurrées ou crémées. Avec sa superbe étiquette, Haut Selve blanc démontre l’intérêt de ne pas négliger les Graves blancs dans la recherche de jolis blancs secs accessibles.

Conseils de dégustation

  • A boire à partir de : Maintenant

Caractéristiques

  • Au nez : Dès l’ouverture, le nez se révèle puissant, mêlant notes de fleurs blanches et de miel, soutenu d’une pointe toastée
  • En bouche : Le palais se révèle souvent expressif et complexe, on apprécie toujours en premier sa rondeur avenante, sa générosité, son petit côté pomme au four vanillée et sa longueur finale.

Informations

  • Contenance : 75 cl
  • Cépage : Semillon, Sauvignon
  • Référence : HAUTSELVEBTBS16

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