Champagne Pouillon Grande Vallée Brut
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AOC Champagne Grande Vallée Champagne R.Pouillon Bouteille 75 cl Extra Brut AOC Champagne

S'il y a un champagne à avoir chez soi, c'est bien La Grande Vallée de Pouillon. Un rapport qualité/prix/plaisir incomparable.

La Grande Vallée est la cuvée "entrée de gamme" des Champagne Pouillon. Le travail est exemplaire pour l'élaboration de La Grande Vallée. A base de minutie et de patience, l'ADN des Champagne Pouillon reflète l'excellence champenoise à tous les niveaux.

La Grande Vallée des Champagne Pouillon est disponible en quantité très limité. Achat limité à 12 bouteilles par client.

  • Pur, Fruité, Frais, Expressif
  • Dessert glacé, Entrée, Fruits de mer, Apéritif
  • 8° - 10°
46,00 €
Épuisé

AOC Champagne Grande Vallée Champagne R.Pouillon Bouteille 75 cl Extra Brut AOC Champagne

En quelques mots : La cuvée "La Grande Vallée" est réalisée entre les vins de l’année et les vins de réserve. L'approche des Champagnes R.Pouillon & Fils n’est pas de reproduire le même type d’assemblage chaque année mais plutôt de reproduire le meilleur assemblage de l’année récoltée. On peut le considérer comme leur vin-emblème car le plus accessible. Il signe la vision régionale du champagne et son nom traduit parfaitement cette marquetterie géologique qui fait l’identité de la Vallée de la Marne. Son assemblage de l’année et sa vinification traduisent parfaitement l'esprit Pouillon. 

Fabrice Pouillon est un vrai artisan vigneron ! La cuvée emblématique du Domaine Pouillon se refait une beauté ! Il s'agit là de l'évolution de la cuvée Réserve.

Côté technique:

Vinification : Barriques et petites cuves 

Élevage des vins de réserve en fûts et foudres de chêne français. Levures indigènes et prise de mousse aux sucres.

Dosage : 2g/L

Assemblage : 65% pinot noir + 15% chardonnay + 20% pinot meunier

Origine des terroirs : Avenay / Épernay / Festigny / Mareuil / Mutigny.

Conseils

  • Accord : Dessert glacé, Entrée, Fruits de mer, Apéritif
  • Service : En bouteille
  • Température de service : 8° - 10°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : 8 ans

Dégustation

  • Caractéristiques : Pur, Fruité, Frais, Expressif
  • A l'oeil : Un beau jaune doré aux fines bulles
  • Au nez : Le nez est expressif, sur des notes de poire, de brioche
  • En bouche : Souple avec du volume, une jolie finale de citron et de beurre

Informations

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