- Coup de coeur
- Original
Sud Ouest Le Bouysselet Château Le Roc Bouteille 75 cl Blanc Sec 2023 Vins sans indication géographique (VSIG)
On ne parle pas de chardonnay ni de sauvignon ici.
On oublie les cépages connus et on explore un cépage unique au monde. Le Bouysselet. Cépage autochtone du frontonnais, la Famille Ribes sublime le vin blanc sec grâce à ce cépage endémique et à leur savoir-faire.
De la complexité et de l'originalité, voilà ce que nous proposent la Famille Ribes avec leur cuvée Bouysselet.
Château le Roc "Le Bouysselet" blanc 2023 : un gros coups de cœur !
- Rond, Elegant, Dense, Intense
- Fromage, Poisson grillé, Poisson en sauce
- 10° - 12°
Sud Ouest Le Bouysselet Château Le Roc Bouteille 75 cl Blanc Sec 2023 Vins sans indication géographique (VSIG)
Château le Roc "Le Bouysselet" 2023
Conseils
- Accord : Fromage, Poisson grillé, Poisson en sauce
- Service : En bouteille
- Température de service : 10° - 12°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 4 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Rond, Elegant, Dense, Intense
- A l'oeil : Le Bouysselet du Domaine Le Roc offre une belle robe jaune légèrement dorée.
- Au nez : Un blanc de gastronomie. Il développe des arômes d’une rare complexité : les notes de fruits à chair blanche bien mûrs et d’agrumes sont soutenues par des épices douces.
- En bouche : L’élevage lui procure une belle matière en bouche et un léger coté fumé. La finale est longue et toute en fraicheur.
Informations
- Appellation : Vins sans indication géographique (VSIG)
- Domaine : Château Le Roc
- Cuvée : Le Bouysselet
- Millesime : 2023
- Région : Sud Ouest
- Pays : France
- Couleur : Blanc Sec
- Cépage : Bouysselet
- Elevage : Il est vinifié en barriques de 400 litres, et est élevé 1 an sur lies fines en barriques de 400 litres.
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Référence : LEROCBOUYBTBS23
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