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Le précurseur de la biodynamie en France !
Clos De La Coulee De Serrant Blanc Sec 2018 Bouteille 75 cl Loire AOC Savennières-Coulée de Serrant
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01/09/2023
Le vin bio est un vin produit selon les principes de l’agriculture biologique, tant à la vigne (viticulture) qu’en cave (vinification). Cette dénomination est réglementée depuis 2012 par un cahier des charges européen. Les débuts du vin bio Les premières traces d’une production viticole biologique remontent à la Grèce antique, où l’on utilisait déjà des […]
23/03/2023
Extraits du livre « Vin et biodynamie, une philosophie de vin », Pierre GUIGUI THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES (LOIRE), BIODYVIN 2004 «L’humain, la chose la plus importante dans ma façon de voir la biodynamie » La biodynamie est une philosophie qui nous permet d’aller plus loin, à nous de trouver notre chemin. Il […]
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