Mas del Périé "Les Escures" Rouge Magnum 2020
  • Biologique Biologique

Mas Del Perie Les Escures Rouge 2020 Magnum 1,5 l Sud Ouest AOC Cahors

La cuvée les Escures est la cuvée gourmande de Fabien Jouves, du Mas del Périé, à Trespoux-Rassiels dans le Lot (46).

  • Pur, Eclatant, Expressif
  • Barbecue, Charcuterie, Viande rouge
  • 14° - 16°
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Mas Del Perie Les Escures Rouge 2020 Magnum 1,5 l Sud Ouest AOC Cahors

Nous adorons le style de ce cahors né sur le calcaire du causse, un cahors dont l'originalité consiste à ne jamais connaître le bois, afin de préserver la pureté de son fruit.

Comme le veut le style de ce vin, en bouche, le fruit explose. La qualité des tanins est impressionnante d'élégance.

Un 100% malbec à découvrir et à faire découvrir !

Conseils

  • Accord : Barbecue, Charcuterie, Viande rouge
  • Service : A carafer
  • Température de service : 14° - 16°
  • A boire à partir de : 2017
  • A boire jusqu'à : 2020

Dégustation

  • Caractéristiques : Pur, Eclatant, Expressif
  • A l'oeil : Il ne renie pas ses origines, la robe est noir, très sombre.
  • Au nez : Très intense, les arômes de fruits noirs et légèrement réglissés apparaissent petit à petit.
  • En bouche : Oubliez les Cahors âpres et rustiques, place au fruit ! Un 100% malbec gourmand !

Informations

  • Appellation : AOC Cahors
  • Domaine : Mas Del Perie
  • Cuvée : Les Escures
  • Millesime : 2020
  • Région : Sud Ouest
  • Pays : France
  • Couleur : Rouge
  • Elevage : Les" Escures" est une sélection de parcellaires sur des calcaires kimmeridgien.
  • Bio : Biologique
  • Format : Magnum
  • Contenance : 1,5 l
  • Taux d'alcool : 13%
  • Référence : MASDELPESMGRG20

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