Biologique
Coup de coeur

Mas Amiel Muscat Blanc Doux 2018 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Muscat de Rivesaltes

Le Muscat du Mas Amiel est le parfait compagnon à l'apéritif, comme avec une cuisine "sucré/salé" ou avec un dessert aux saveurs exotiques.

La réputation du Mas Amiel dans l'univers des vins doux naturels n'est plus à faire. La cuvée Muscat prouve encore une fois le travaille exemplaire de toute l'équipe de ce domaine catalan. La maitrise des sucres est impressionnante.

Une pure gourmandise !

Charmeur, Gourmand, Intense
Tarte sucrée, Foie gras, Apéritif
8° - 10°

Concentré de soleil et de douceur....

Les Muscats, en règle générale, peuvent être trop sucrés et manquer de fraîcheur. La version du Mas Amiel est parfaitement maitrisée. L'identité du Muscat est parfaitement retranscrite sans lourdeur ni alcool.

Le muscat est synonyme de convivialité, de joie de vivre et d’ensoleillement. Venu de la Grèce antique, il s’est établi sur toute la méditerranée. C’est l’expression même du fruit, croquant, onctueux et explosif. Elevés sur les schistes du Mas Amiel, ces muscats révèlent une véritable diversité aromatique, du citron jusqu’au fruit exotique. Mais leur singularité reste leur fraicheur inégalable.

Un Muscat à croquer !

Conseils

Accord : Tarte sucrée, Foie gras, Apéritif
Service : En bouteille
Température de service : 8° - 10°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : 10 ans

Dégustation

Caractéristiques : Charmeur, Gourmand, Intense
A l'oeil : La robe est d'un jaune pâle aux reflets verts.
Au nez : Le nez allie parfaitement l'identité du muscat et des notes de verveine et de citrus.
En bouche : Le Muscat de Mas Amiel possède une attaque étincelante de fraîcheur où l’aromatique se dessine autour du citron confit, de la bergamote. Le croquant du grain de muscat est palpable.

Informations

Appellation : AOC Muscat de Rivesaltes
Domaine : Mas Amiel
Cuvée : Muscat
Millesime : 2018
Région : Languedoc Roussillon
Pays : France
Couleur : Blanc Doux
Cépage : Muscat, Muscat d'Alexandrie
Elevage : En cuve inox thermorégulées pendant 6 mois. Vinification qui prend soin de protéger le vin de toute oxydation. Fermentation alcoolique à 18°C, avec mutage à l’alcool sur jus a mi-fermentation.
Bio : Biologique
Format : Bouteille
Contenance : 75 cl
Taux d'alcool : 15.50%
Référence : AMIELMUSCBTBD18