- Classique
Languedoc Roussillon Mas Amiel Bouteille 75 cl Rouge 20 ans d'âge AOC Maury
Douceur et équilibre
- Oxidatif, Vif, Frais
- Fromage, Dessert chocolaté
- 14° - 16°
Languedoc Roussillon Mas Amiel Bouteille 75 cl Rouge 20 ans d'âge AOC Maury
Ce Mas Amiel 20 ans d’âge classé en AOC Maury est élaboré majoritairement avec du Grenache Noir (à 90%). Il est également composé de 5% de Maccabeu et de 5% de Carignan.
Ses arômes de figues et d’épices sont principalement dus à l’exposition de ses parcelles. Effectivement, ces dernières sont exposées plein Sud. A cela ajoutez une récolte manuelle, une vendange éraflée et une macération de 30 jours. C’est grâce à tout cela que ce Mas Amiel est un surprenant équilibre entre fruits, alcool et sucre.
Malgré son âge de 20 ans cette cuvée saura vous impressionner par sa vivacité, sa fraîcheur et sa longueur en bouche.
Conseils
- Accord : Fromage, Dessert chocolaté
- Service : En bouteille
- Température de service : 14° - 16°
Dégustation
- Caractéristiques : Oxidatif, Vif, Frais
- A l'oeil : Robe Ambrée
- Au nez : Arômes de figues séchées, légèrement acidulé, épices, réglisse fraîche
- En bouche : Grande persistance de ces arômes
Informations
- Appellation : AOC Maury
- Domaine : Mas Amiel
- Millesime : 20 ans d'âge
- Région : Languedoc Roussillon
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Carignan, Grenache, Maccabeu
- Elevage : : 1 année en bonbonnes de verre a l’extérieur+ foudre de chêne
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 16.50%
- Référence : AMIELSPRG20A075
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