Gin Nijitaki Bouteille 70 cl Japon

Un de nos derniers coups de cœur !

Le Gin Nijitaki ravira les amoureux de Gin. Le Pays du Soleil Levant est réputé pour son savoir faire dans l'univers des spiritueux. La réputation n'est plus à faire.

La maitrise du Gin Nijitaki ne fait que confirmer cette réputation méritée.

A découvrir absolument !

Frais, Délicat, Floral
Base cocktail, Apéritif
6° - 8°

Gin Nijitaki Bouteille 70 cl Japon

Distillé à Nirasaki Fukutokucho-Shurui, il est la confection du Maître Brander M. TAMURA. Il fait macérer chaque ingrédient botanique séparément dans de l’alcool de riz avant la distillation. En plus des baies de genièvre, un grand nombre d’agrumes (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa) et d’épices comme le poivre du Sichuan, de thé compose sa recette gardée secrète.

Harmonieux, le Gin Nijitaki peut se déguster à température ambiante, avec des glaçons, et ou rallongé avec de l’eau gazeuse et du citron, avec du soda, du jus de fruits ou même avec du thé vert froid. Il s’appréciera également en cocktail comme le Gin fizz, le Gin-tonic, le White Lady ou encore le Ruddy Mary.

Rafraichissant !

Conseils

Accord : Base cocktail, Apéritif
Service : En bouteille
Température de service : 6° - 8°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : Longtemps

Dégustation

Caractéristiques : Frais, Délicat, Floral
A l'oeil : Une belle couleur translucide.
Au nez : Extrêmement parfumé, le premier nez révèle des notes d’agrumes et de litchi. À l’aération, apparaissent des notes de genièvre, d’épices (poivres, baies roses) et de litchi.
En bouche : À la fois vive et onctueuse, l’attaque en bouche s’ouvre sur une complexité aromatique d’agrumes, de fruits mûrs (poire, litchi) et d’épices (badiane, gingembre, poivre). Sa finale est fraiche ce qui lui procure une belle longueur.