Pastis Jean Boyer Emeraude Bouteille 70 cl France Sud Ouest

Pastis Jean Boyer "Emeraude", le plus précieux des Pastis...

La Maison Jean Boyer est référence dans l'univers de la distillation. La cuvée Emeraude est une de ses plus belle signature. D'une rare complexité, ce pastis artisanal ravira les amateurs d'anisés et surprendra les plus curieux.

Incontournable.

Gouleyant, Souple, Intense
Apéritif
6° - 8°

La forte proportion d'épices douces le rapproche des "vins d'épices" très appréciés au Moyen-Age. C'est à partir de cette tradition ancienne que ce pastis est élaboré. Composé de 35 plantes et épices, il est très puissant en goût avec une onctuosité gourmande, une douce finesse et une grande fraicheur.

Ce pastis artisanal à la texture onctueuse ravira les plus fervents passionnés de pastis avec ses notes d'anis, d'amandes douces et de chartreuse.

Un pastis qui résulte d’un travail artisanal et élaboré avec des composants triés sur le volet tels que de l’essence d’anis de Chine purifiés dans des alambics anciens en cuivre.

La sève de réglisse du pastis Emeraude a été extraite à l’ancienne par macération des bâtons de réglisse. Un pastis artisanal au goût enrichi par un assemblage d'infusions alcooliques de plantes évoquant le goût de la Chartreuse.

Un pure merveille !

Conseils

Accord : Apéritif
Service : En bouteille
Température de service : 6° - 8°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : Longtemps

Dégustation

Caractéristiques : Gouleyant, Souple, Intense
A l'oeil : Un jaune doré, ambré. Blanchâtre après dilution.
Au nez : Les arômes de plantes et d'épices associées judicieusement, confèrent à ce pastis sa richesse et sa fraîcheur.
En bouche : Le Pastis Jean Boyer Emeraude laissera votre palais libre et rafraichi pour le repas qui suivra.