Jour de match ! On boit quoi ?
Les phases finales de tous les sports d’équipe approchent, mais que boire devant un match que l’on soit en couple ou entre copains, voici des idées victorieuses.
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Quels vins cette année pour Casot des Mailloles ?
Parlons de notre week-end enrichissant à Saumur, où nous sommes allés à la rencontre des vignerons déjà présents chez Vinea comme Carmarans, Duchêne, Sextant … Mais aussi pour faire de nouvelles découvertes … Aujourd’hui, je souhaite donc vous parler de Jordi Perez, un jeune vigneron qui, en 2015, reprend le domaine du Casot des Mailloles situé dans le Roussillon, dans le secteur de Banyuls.
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La Saint Valentin
Que ce soit pour elle ou pour lui, les idées ne manquent pas à La Cave Spirituelle avec notre sélection de cadeaux. Le champagne reste roi mais l’éventail de vins vous fera chavirer !
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Qui es tu Thierry Michon ?
Caché dans la petite appellation des Fiefs Vendéens d’à peine 500 hectares, un vigneron, Thierry Michon, tend à exprimer de manière plutôt exceptionnelle, un terroir inconnu de certains, dans son domaine de Saint Nicolas.
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Fêtez la chandeleur avec les cidres d’Eric Bordelet !
On a tous goûté aux cidres. Qu’ils soient artisanaux, commerciaux… le cidre reste une valeur sûre !
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Que boire avec un bœuf bourguignon ?
Le froid persiste, le boeuf bourguignon de même. Mais que boire avec ce plat traditionnel français ? Faire simple et servir un joli pinot noir de Bourgogne ou innover, mais avec quoi ? Voici trois propositions fort sympathiques …
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Où trouver un champagne bio ?
Le monde entier connaît les grandes et prestigieuses maisons de champagne. Mais tout comme les autres régions viticoles françaises grâce, en partie, à de petits vignerons dynamiques et ambitieux, la région Champagne se met à bouger et redécouvrir petit à petit la notion de terroir et d’identité.
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Programme des Dégustations
Demandez le programme ! Les soirées dégustations sont disponibles !
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Foire aux Vins 2017
Du 15 septembre au 30 septembre 2017, découvrez notre Foire aux Vins !
Il y en a pour tous les goûts !
Ouvert tout l’été !!
Que vous soyez de passage, Toulousains, Toulousaines, soiffard, épicurien… Sachez que La Cave Spirituelle reste ouverte tout l’été !
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