Château Combel la Serre

Propriété familiale depuis 1901, le Château Combel la Serre se situe à quelques kilomètres de Cahors, à 300 mètres d’altitude. Le vignoble compte aujourd’hui 26 hectares de vignes, essentiellement plantées sur un sol argilo-calcaire, et est composé en grande majorité de Malbec, le cépage emblématique des vins de Cahors.

Dans un soucis de travail en harmonie avec la nature et dans le respect de la vigne, Julien et Jean-Pierre Ilbert passent la propriété en bio en 2013, pour créer de nouvelles cuvées qui soient plus en accord avec leurs différents terroirs.

Julien incarne pleinement cette nouvelle génération de vigneron qui porte haut le renouveau de l’appellation Cahors avec des vins bio d’une rare gourmandise !