Nos meilleurs vins: Cidre Eric Bordelet

Ancien sommelier de l’Arpège, le restaurant d’Alain Passard, Eric Bordelet regagne en 1992 la propriété familiale pour y vinifier des « Sydres » haute-couture.

Producteur attentif, il exprime à chaque récolte toutes les saveurs de ses fruits récoltés à une maturité exemplaire. Les fermentations se font spontanément évoluant au gré du temps pour réserver une fois en bouteille des saveurs auxquelles nous sommes peu habitués en matière de cidres.

Les cuvées brut et doux sont à boire en toutes occasions, sur des desserts, en rafraîchissement. Argelette lui, joue dans la cour des grands, la finesse et la longueur de ce vin permettent de le substituer avec un malin plaisir aux champagnes apéritifs!

  1. Eric Bordelet  Sydre Argelette Brut
    Original
    Gastronomique Intense Vif

    Avec la cuvée "Argelette", vous allez goûter un cidre aux saveurs uniques.

    14,00 €
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  2. Eric Bordelet  Sydre Argelette Brut Magnum
    Original
    Gastronomique Intense Vif

    Le format familial ! Avec la cuvée "Argelette", vous allez goûter un cidre aux saveurs uniques.

    31,00 €
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  3. Eric Bordelet  Poiré Authentique Brut
    Original

    "Authentique" cette cuvée porte parfaitement son nom ! Le Poiré d'Eric Bordelet est d'une gourmandise inouï !

    12,00 €
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  4. Eric Bordelet  Poiré  Granit  Brut
    Original

    Eric Bordelet nous fait (re)-découvrir le Poiré, avec la cuvée "Granit", un Poiré Grand Cru qui ne laissera pas indifférent les amateurs du genre.

    19,00 €
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  5. Eric Bordelet  Cidre Brut
    Top des ventes
    Acidulé Frais Racé

    Le « Sydre Brut » est élaboré à partir de 20 variétés de pommes différentes, douces, amères et aigres.

    9,50 €
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  6. Eric Bordelet  Sidre Tendre
    Top des ventes
    Eclatant Gouleyant LĂ©ger

    Un cidre légèrement doux avec une bulle fine et délicate ! Eric Bordelet reste un maître en la matière.

    9,50 €
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