Domaine Emmanuel Giboulot "En Grégoire" Rouge 2021
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Domaine Emmanuel Giboulot En Grégoire Rouge 2021 Bouteille 75 cl Bourgogne AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Construire le vivant, en respectant l'environnement, le sol et ceux qui y travaillent au quotidien, voilà le combat d'Emmanuel Giboulot.

  • Fin, Soyeux, Intense
  • Poisson grillé, Viande blanche, Volaille
  • 14° - 16°
38,00 €
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Domaine Emmanuel Giboulot En Grégoire Rouge 2021 Bouteille 75 cl Bourgogne AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Héros un peu malgré lui d'une cause qui avait besoin d'un haut-parleur pour être entendue. Avec Emmanuel Giboulot, elle a trouvé un vigneron authentique, sincère, un homme de convictions qui a permis de briser les tabous en abordant les questions qui dérangent.

On ne choisit pas toujours les combats que l'on mène, il arrive que ce soit eux qui nous choisissent. Dégustez la cuvée "En Grégoire", tout comme l'ensemble des ses vins, et vous comprendrez la Bourgogne et son géniteur.

Conseils

  • Accord : Poisson grillé, Viande blanche, Volaille
  • Service : A décanter
  • Température de service : 14° - 16°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : 2032

Dégustation

  • Caractéristiques : Fin, Soyeux, Intense
  • A l'oeil : Fidèle au style Giboulot, cette cuvée représente très bien la signature du domaine.
  • Au nez : Prenez le temps de vous attarder sur le nez d' "En Grégoire" et vous embarquerez dans un voyage sensoriel.
  • En bouche : Parfait trait d'union entre la cuvée "Sous le Mont" et "Les Pierres Blanches", le volume en bouche est sans lourdeur et profite d'un beau millésime.

Informations

  • Appellation : AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
  • Domaine : Domaine Emmanuel Giboulot
  • Cuvée : En Grégoire
  • Millesime : 2021
  • Région : Bourgogne
  • Pays : France
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Pinot Noir
  • Bio : Biologique
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 12%
  • Référence : GIBOUGREGBTRG21

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