- Biologique
- Valeur sûre
Jura Trousseau Singulier Domaine Bénédicte et Stephane Tissot Bouteille 75 cl Rouge 2023 AOP Arbois
Quand nous évoquons la notion de terroir en dégustation, il est parfois difficile de poser des mots précis. On appelle ça "la complexité". Les saveurs, les sensation s'entremêlent pour notre plus grand plaisir. C'est exactement le ressenti à l'ouverture d'une bouteille du Trousseau Singulier rouge 2023 signé Domaine Tissot.
Un vin rouge unique. Un 100% trousseau pur, précis, singulier. La rareté de ce genre de flacon participe à l'idée d'avoir une bouteille "pas comme les autres" entre les mains.
Le millésime 2023 est une réussite. L'expression de l'année, comme du cépage, comme du terroir vous transportera loin, très loin.
- Complexe, Souple, Eclatant, Expressif
- Viande en sauce, Volaille, Légumes grillés, Gigot d'agneau
- 16° - 18°
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Jura Trousseau Singulier Domaine Bénédicte et Stephane Tissot Bouteille 75 cl Rouge 2023 AOP Arbois
Stéphane et Bénédicte Tissot proposent une large gamme de vins jurassiens. Le Trousseau Singulier est une belle porte d'entrée dans l'univers de ce domaine iconique.
C’est le genre de vin qui vous attrape en douceur… et vous relance dès la première gorgée. Ce Trousseau 2023 est une leçon d’élégance jurassienne. Un nez charmeur sur la cerise, la groseille, la pivoine et une fine touche d’épices. En bouche, c’est fluide, frais, croquant, avec des tanins d'une incroyable finesse. On est dans le Jura, mais avec une vibration presque bourguignonne. C’est pur, vivant et incroyablement buvable.
Conseils
- Accord : Viande en sauce, Volaille, Légumes grillés, Gigot d'agneau
- Service : A carafer
- Température de service : 16° - 18°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 15 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Complexe, Souple, Eclatant, Expressif
- A l'oeil : Le Trousseau Singulier de Tissot offre une magnifique robe rouge claire.
- Au nez : Un nez charmeur sur la cerise, la groseille, la pivoine et une fine touche d’épices.
- En bouche : Très belle maturité de fruit, la griotte, les cerises à l’eau de vie, les épices. Bouche ample avec des tannins fins et mûrs. Très beau compromis entre la typicité du cépage, la matière et la buvabilité.
Informations
- Appellation : AOP Arbois
- Domaine : Domaine Bénédicte et Stephane Tissot
- Cuvée : Trousseau Singulier
- Millesime : 2023
- Région : Jura
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Trousseau
- Elevage : Pendant un an dans des demi-muids (10% neufs). Mise en bouteilles sans filtration. Dose de SO² assez faible : apport de 2grs/Hl à l’encuvage et apport de 2 grs à la mise en bouteille
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 14.00%
- Référence : TISSOSINGBTRG23
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