- Biologique
Sud Ouest Chante coucou Domaine Elian Da Ros Bouteille 75 cl Rouge 2023 AOC Côtes du Marmandais
Voici la cuvée signature d'Elian Da Ros : "Chante Coucou" représente parfaitement le style du domaine.
- Epicé, Soyeux, Dense, Equilibré
- Fromage, Viande rouge, Viande en sauce
- 16° - 18°
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Sud Ouest Chante coucou Domaine Elian Da Ros Bouteille 75 cl Rouge 2023 AOC Côtes du Marmandais
Voilà une cuvée qui appelle la table et les plats en sauce. C'est un vin doté d'une belle structure, qui exprime le fruit, les épices et reste très frais. Il faudra peut-être l'oublier quelques années en cave, car il peut se montrer timide dans sa jeunesse. Si vous décidiez de l'ouvrir maintenant, n'hésitez pas à le carafer, l'aération lui fera du bien.
C'est une très jolie bouteille, pleine de charme.
Un vin réconfortant.
Conseils
- Accord : Fromage, Viande rouge, Viande en sauce
- Service : A carafer
- Température de service : 16° - 18°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 2030
Dégustation
- Caractéristiques : Epicé, Soyeux, Dense, Equilibré
- A l'oeil : Robe brillante, reflets pourpres.
- Au nez : Fruits rouges et noirs, sous-bois, cuir
- En bouche : Très complexe, le "Chante Coucou" bénéficie d'un toucher de bouche soyeux, d'une finale fraîche et d'une grande longueur. Un vin rouge épicé et profond.
Informations
- Appellation : AOC Côtes du Marmandais
- Domaine : Domaine Elian Da Ros
- Cuvée : Chante coucou
- Millesime : 2023
- Région : Sud Ouest
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec
- Elevage : n pièces pendant 20 mois. Chaque cépage est élevé séparément. Mise en masse pendant 6 mois avant mise en bouteille.
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 13.00%
- Référence : DAROSCCOBTRG23
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