LA GUINELLE - Vinaigre de Banyuls Taliouine 25 cl
Rare, raffiné et solaire, le vinaigre de Banyuls blanc de La Guinelle est une véritable pépite artisanale, élaborée à partir d’un Banyuls blanc 100 % grenache gris, cépage confidentiel du cru de Banyuls-sur-Mer. Sa production est limitée, son caractère exceptionnel.
LA GUINELLE - Vinaigre de Banyuls Taliouine 25 cl
Ce vinaigre est vieilli naturellement en fûts de chêne à l’air libre, sous le soleil méditerranéen et la légendaire tramontane. Un passage final en bonbonnes de verre vient arrondir ses arômes et affiner sa texture. Il en résulte un vinaigre blanc élégant, aux notes de pomelos, d’agrumes et à la sucrosité délicate, qui sublime les plats les plus simples comme les plus gastronomiques.
Pourquoi on l'aime :
- Élaboré à partir de Banyuls blanc 100 % grenache gris, rare et local
- Vieillissement naturel en barriques de chêne et bonbonnes de verre
- Notes fruitées d'agrumes et de pomelos, belle rondeur en bouche
- Procédé artisanal sans intervention, en plein air
- Format 25 cl, idéal pour une utilisation fine et maîtrisée
Idées d'utilisation :
- En remplacement du jus de citron sur des poissons blancs, huîtres ou saumon fumé
- Parfait dans une salade d’endives, avec une huile de noix ou d’olive
- Idéal pour relever un ceviche, une vinaigrette d’agrumes, ou un plat de légumes vapeur
À propos :
Nichée à Banyuls-sur-Mer, La Guinelle est une vinaigrerie artisanale reconnue pour ses vinaigres d’exception, produits sans ajout ni filtration, avec le temps et les éléments naturels comme seuls maîtres. Ce vinaigre de Banyuls blanc, rare et expressif, incarne l’équilibre parfait entre fraîcheur, rondeur et intensité aromatique.
À retrouver dans notre catégorie épicerie & condiments sur La Cave Spirituelle.
Informations
- Cuvée : Vinaigre de Banyuls Taliouine
- Format : L'article
- Contenance : 25 cl
- Marque : La Guinelle
- Epicerie : Epicerie Salée
- Référence : GUINEVIBAT025CL
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