Whisky Vilanova "Terrocita"
  • Médailles d'OR
  • Original

Whisky Vilanova Terrocita Bouteille 70 cl France Sud Ouest

L’expression tourbé des whisky tarnais, Terrocita, va conquérir les amateurs !

 Un Whisky ni fumé, ni iodé mais tout simplement tourbé. Une belle maîtrise, sans excès et avec la gourmandise nécessaire. Incontournable dans une sélection de Whiskies français

Terrocita signifie Terre d’Occitanie.

  • Complexe, Equilibré, Boisé
  • Digestif, Base cocktail, Apéritif
  • 18° - 20°
72,00 €
En stock

Whisky Vilanova Terrocita Bouteille 70 cl France Sud Ouest

La distillerie Castan, fondée en 1941 dans le Tarn, a lancé sa production de whisky en 2010 avec sa gamme Vilanova, en hommage à Villeneuve-sur Vère la ville où est implantée la distillerie. Elle est la première distillerie d’Occitanie.

 Toutes les étapes de ce whisky Occitan sont réalisés sur le site de la distillerie, que ce soit la culture de l’orge, le brassage, la distillation et la maturation. La distillation est réalisée avec un  alambic en cuivre rouge de 1929, hérité du grand-père Gilbert Castan et modernisé au fil des années. Les whiskies  ne subissent aucune filtration à froid. Le contenu de chaque barrique est mis en bouteille séparément, sans mélange, aucun assemblage de tonneaux n’est pratiqué à la distillerie. La garantie d’un goût unique !

Terrocita est un single malt tourbé , produit exclusivement avec une orge maltée séchée à la tourbe, non filtré à froid , le whisky est vieilli fût de vin blanc français. La Sébastien Castan nous offre un très beau whisky tourbé, rond et complexe, incontournable dans une sélection de whiskies français !

Conseils de dégustation

  • Service : En bouteille
  • Température de service : 18° - 20°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • Jusqu'à : Longtemps

Caractéristiques

  • A l'oeil : Robe brune intense, limpide et brillante
  • Au nez : Nez explosif sur des notes de fumée dense et d’une tourbe assez délicate. À l’aération, arômes de poivre blanc, citronnelle ou gingembre se distinguent.
  • En bouche : Bouche clairement tourbée avec de belles notes zannées puis d’agrumes. Ensuite l’élevage prend bien le relai pour apporter gourmandise et rondeur. Finale très longue et salivaire sur des notes réglissées.

Informations

  • Contenance : 70 cl
  • Taux d'alcool : 43%
  • Elevage : Vieillit en fût de vin blanc, le Villanova Terrocita est un single malt à la tourbe élégante.
  • Référence : VILANOVATERR070

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