Champagne Ruppert "Martin Fontaine" 2019
  • Biologique Biologique
  • Rare Rare

Champagne Ruppert Leroy Martin Fontaine Brut 2019 Bouteille 75 cl AOC Champagne

Une très belle cuvée ! Ce sont les premiers mots qui vous viendront quand vous gouterez la cuvée "Martin Fontaine" des Champagne Ruppert-Leroy.  

Martin-Fontaine correspond au nom de la parcelle. Son terroir, constitué majoritairement de calcaire blanc, donne au champagne un profil droit, tendu. Le volume en bouche est, lui, apporté par le vieillissement en bouteille de 18 à 20 mois. Sans compter l'élevage de 9 mois sur lies en fûts et demi-muids.

Le résultat est une pure merveille d'équilibre. Le tout ponctué par la finesse des bulles.

Une superbe cuvée.

Quantité limitée à 3 bouteilles par client.

  • Gastronomique, Charmeur, Complexe
  • Poisson vapeur, Fruits de mer, Légumes grillés, Apéritif
  • 8° - 10°
59,00 €
Épuisé

Champagne Ruppert Leroy Martin Fontaine Brut 2019 Bouteille 75 cl AOC Champagne

Champagne Ruppert "Martin Fontaine" 2019

Conseils

  • Accord : Poisson vapeur, Fruits de mer, Légumes grillés, Apéritif
  • Service : En bouteille
  • Température de service : 8° - 10°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : 10 ans

Dégustation

  • Caractéristiques : Gastronomique, Charmeur, Complexe
  • A l'oeil : Une très belle couleur jaune
  • Au nez : Notes florales, orange, citron bien mûrs et fruits blancs, poires.
  • En bouche : Attaque franche et crêmeuse, sur la finesse avec une belle longueur en bouche et une belle minéralité .

Informations

  • Appellation : AOC Champagne
  • Domaine : Champagne Ruppert Leroy
  • Cuvée : Martin Fontaine
  • Millesime : 2019
  • Région : Champagne
  • Pays : France
  • Couleur : Brut
  • Cépage : Chardonnay
  • Elevage : fermentation alcoolique et élevage sur lies en fûts et demi-muids pendant 9 mois
  • Bio : Biologique
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Référence : RUPPERTMARTBT19

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