- Biologique
Bourgogne Cloux Domaine De Villaine Bouteille 75 cl Blanc Sec 2023 AOC Rully 1er Cru
Domaine de Villaine " Cloux" Blanc Sec 2023
- Frais, Intense, Floral
- Fromage, Foie gras, Viande blanche
- 12° - 14°
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C'est pourquoi nous donnons une seconde vie aux cartons de vin, en les transformant en calage protecteur et amortisseur de chocs pour vos bouteilles.
Une démarche transparente, pour un vin authentique.
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Bourgogne Cloux Domaine De Villaine Bouteille 75 cl Blanc Sec 2023 AOC Rully 1er Cru
Pour un premier millésime dans ce Climat des Cloux, nous nous sommes appuyés sur la qualité de son terroir, et de sa vigne, plantée face au levant, sur des pentes abruptes au sol argilo-calcaire caillouteux.
Cela donne un vin riche sans être opulent dont la profondeur du jus laisse augurer d'une belle énergie, joyeuse et persistante.
Le nez est d'une grande finesse aromatique et on peut percevoir le travail effectué sur le boisé avec une partie de la vinification et de l'élevage effectués dans un foudre en bois. La trame aromatique en bouche s'appuie sur une légère pointe amère lui assurant une finale fraîche, élégante et joyeuse.
Exprime presque le profil de certains Chassagne Montrachet.
Conseils
- Accord : Fromage, Foie gras, Viande blanche
- Service : En bouteille
- Température de service : 12° - 14°
- A boire à partir de : Maintenant
Dégustation
- Caractéristiques : Frais, Intense, Floral
Informations
- Appellation : AOC Rully 1er Cru
- Domaine : Domaine De Villaine
- Cuvée : Cloux
- Millesime : 2023
- Région : Bourgogne
- Pays : France
- Couleur : Blanc Sec
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 14.00%
- Référence : VILLACLOUXBTBS23
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