Nos meilleurs vins du Domaine Yves Cuilleron
Une famille ancrée dans le vin ...
Depuis trois générations, le vin a toujours fait partie de l'histoire familiale paternelle et maternelle. Le grand-père paternel démarre l’exploitation en 1920. En 1947, il vend son vin en bouteilles. En 1960, l'oncle Antoine Cuilleron devient gérant du domaine appartenant au grand-père paternel. En 1987, Yves Cuilleron reprend à son tour l’exploitation et choisi de s’installer à Verlieu, sur les terres maternelles.
Sa vision de la viticulture est toute personnelle : ni conventionnelle, ni bio, ni biodynamique. Sa philosophie est simple : « Produire les meilleurs raisins possibles ». Il pratique donc une viticulture « raisonnable » où l’observation est déterminante. Cette recherche de la perfection va jusqu'à l'embouteillage, vins mis en bouteilles stables (Fermentations alcoolique et malolactique finies) donc ils nécessitent peu de traitement œnologique, que des bouchons en liège dont la production est plus respectueuse pour l’environnement que celle des bouchons plastiques ou des capsule à vis, des bouteilles traditionnelles (la production des bouteilles lourdes étant beaucoup plus consommatrice d’énergie.).
C'est un vigneron impliqué, respectueux et exigent car selon ses propos "la passion sans exigence ne suffit pas".
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Domaine Yves Cuilleron "L'Amarybelle" Rouge 201423,00 €Epuisé -
Domaine Yves Cuilleron "Le Village" Rouge 201435,00 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron "Le Village" Rouge 201335,00 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron Syrah Rouge 20169,50 €Epuisé -
Domaine Yves Cuilleron "Terres Sombres" Rouge 201459,00 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron "Les Deux Terrasses" Rouge Magnum 201465,00 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron "Chaillets" Blanc sec 201549,50 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron "Chaillets" Blanc sec 201449,00 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron "Bassenon" Rouge 201446,00 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron "Le Village" Rouge 201535,00 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron Gamay Rouge 20169,50 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron "Laya" Rouge Magnum 201539,00 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron "Lieu dit Les Chassis" Rouge Magnum 201565,00 €En stock -
Nouveauté23,00 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron "Bassenon" Rouge 201546,00 €En stock -
Yves Cuilleron "Les Serines" rouge 201535,00 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron "Les Pierres Sèches" Rouge 201519,00 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron "Viognier" Blanc sec 201618,00 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron "Chaillets" Blanc sec 201650,00 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron "La Petite Côte" Blanc sec 201635,50 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron "Les Potiers" Blanc sec 201619,50 €En stock -
Domaine Yves Cuilleron "Les Lyseras" Blanc sec 201620,00 €Epuisé -
Domaine Yves Cuilleron "Lieu dit Bonnivières" Rouge 201559,00 €En stock
