Le blog Cave Spirituelle

Les spiritueux ne se boivent pas, ils se savourent. Ces eaux-de-vie obtenues par distillation sont très appréciées des amateurs de goûts purs et prononcés. Fort de son expérience dans le choix des marques et des appellations, Cave Spirituelle vous présente sa sélection rigoureuse de spiritueux issus des plus grandes maisons à travers le monde.

C’est le début de l’année. L’occasion de commencer quelque chose de nouveau. Et si vous constituiez votre propre cave à vins chez vous ? Finies les frayeurs au moment de recevoir des convives car vous avez oublié de passer chez le caviste. Avec une réserve personnelle, à chaque occasion sa bouteille ! Mais comment s’y prendre lorsque l’on débute ? Quels vins acheter ? Comment les conserver ? Cave Spirituelle vous donne ses conseils pour vous constituer une cave digne d’un sommelier.

L’Espagne se distingue par une abondance de cépages qui favorise la production viticole. La culture de la vigne a imprégné l’histoire du pays et sa culture au fil des siècles. Parce que l’achat de vin exige un peu de créativité, Cave Spirituelle vous propose de partir à la découverte de maisons et vignobles uniques avec une sélection de vins d’Espagne parmi les plus renommés.

Lorsque l’on pense au rhum, on visualise immédiatement les Antilles, les Caraïbes ou les terres cubaines, autant de régions qui font partie intégrante de l’histoire du rhum. Mais connaissez-vous le rhum Diplomatico, originaire du Venezuela ? Proche de l’équateur, le pays bénéficie par sa situation géographique d’un régime de pluies très favorable. Ce climat permet au Venezuela de cultiver la canne à sucre depuis le XIXe siècle.

Le Calvados, eau de vie normande obtenue à base de cidre distillé, est surtout connu en tant que « trou normand » et en digestif. Mais cet alcool est également très apprécié des amateurs de desserts et de pâtisserie, en accompagnement comme dans les recettes ! Il entre dans la composition de nombreux plats normands et sert notamment à flamber crêpes, tartes et fruits (pommes, bananes). Voici quelques exemples des usages les plus connus du Calvados en cuisine.

Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme et se distille ! L’eau-de-vie obéit illustre bien cette maxime : saviez-vous qu’elle fût créée accidentellement au Moyen-Age par des alchimistes qui cherchaient à inventer un élixir de longue vie ? Tour d’horizons des différentes liqueurs fruitées par Cave Spirituelle.

Le vignoble du Rhône compte parmi les plus anciens de France. Son origine remonte au IVe siècle avant JC, quand la vigne était cultivée à Marseille. Cépages, sols, climat, terroirs… Cave Spirituelle vous invite à découvrir ce qui fait de la vallée du Rhône une terre d’exception pour les vignobles depuis des millénaires.

Lancez-vous à la découverte de l’univers savoureux du champagne, des  vins rouges, rosés et blancs avec les coffrets douze échantillons de leurs arômes les plus fondamentaux. Aubépine, cassis, poire, truffe, miel et bien d’autres sont à découvrir au gré de vos envies avec la collection Le Nez du Vin élaborée par Cave Spirituelle.

Gardez le champagne au frais même lorsque le mercure grimpe! Pour le transport et le stockage de vos bouteilles de mousseux et crémants, habillez-les d’une housse rafraîchissante pour les maintenir au frais. Cave Spirituelle vous propose des modèles pour garder votre champagne à bonne température même en plein été.

Offrez un cadeau original et luxueux qui fera pétiller les meilleurs moments avec les coffrets Champagne de Cave Spirituelle. Savoureuse et raffinée, cette boisson aux fines bulles pétillantes est la tradition de maisons d’excellence telles que la Veuve Clicquot, Louis Roederer, Bollinger ou encore le célèbre Dom Pérignon et ses millésimes d’exception.