Equilibré Expressif Puissant
Accord
Gibier Viande en sauce Viande rouge
16° - 18°

"Il était une fois" un grand vin de la Vallée du Rhône. Le Domaine de Fondrèche nous propose une nouvelle lecture de l'appellation Ventoux.


La cuvée haut de gamme de Fondrèche est impressionnante de concentration. Les tanins sont fins, le volume en bouche reste précis, la complexité aromatique nous transporte ailleurs. Une bouteille à découvrir et à faire découvrir pour son équilibre et son potentiel de garde.


L'appellation Ventoux mérite toute votre attention. Les efforts fournis par le Domaine de Fondrèche se ressentent au delà de nos frontières. Le rayonnement prend de l'ampleur.


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Conseils de dégustation

  • Service : A carafer
  • Température de service : 16° - 18°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • Jusqu'à : 2030

Caractéristiques

  • A l'oeil : Superbe couleur rouge ruby .
  • Au nez : La garrigue, les fruits noirs, les épices douces, le bois précieux...
  • En bouche : Le vin s’ouvre sur des notes de framboise, de poivre, de garrigues. Une bouche toute en longueur sur les épices et le cacao. Un vin plus long que large d’une finesse incroyable, des tanins soyeux et d’une fraîcheur rare.

Informations

  • Réf : FONDRETAIBTRG15
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 14.50%
  • Cépage : Grenache , Mourvèdre , Syrah
  • Elevage : Elevage de 12 mois sur lies en foudre pour le Grenache et en barriques pour la Syrah et le Mourvèdre.

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