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Biologique
Domaine Elian Da Ros Abouriou Rouge 2020 Bouteille 75 cl Sud Ouest AOC Côtes du Marmandais
Abouriou est un cépage autochtone de l'appellation Côtes du Marmandais.
- Charmeur, Fluide, Gourmand, Floral
- Barbecue, Charcuterie, Volaille
- 14° - 16°
Domaine Elian Da Ros Abouriou Rouge 2020 Bouteille 75 cl Sud Ouest AOC Côtes du Marmandais
Abouriou est une cuvée d'Elian Da Ros élaborée en macération semi-carbonique. Comme le Gamay dans le Beaujolais ! Le résultat est bluffant.
C'est frais, fruité, digeste et très gourmand. On apprécie la note épicée de fin de bouche qui nous renvoie à la région d'origine de cette bouteille.
Bref, une jolie cuvée qui change des standards de la région, une autre façon de voir les terres du Sud-Ouest.
Conseils
- Accord : Barbecue, Charcuterie, Volaille
- Service : En bouteille
- Température de service : 14° - 16°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 8 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Charmeur, Fluide, Gourmand, Floral
- A l'oeil : Robe brillante, reflets pourpres.
- Au nez : Fruits rouges, épices.
- En bouche : Un vin rouge identitaire au toucher de bouche soyeux, à la finale fraîche et doté d'une belle et grande longueur. Un rouge épicé, fruité et profond.
Informations
- Appellation : AOC Côtes du Marmandais
- Domaine : Domaine Elian Da Ros
- Cuvée : Abouriou
- Millesime : 2020
- Région : Sud Ouest
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Elevage : 15 mois en foudres et fûts de plusieurs vins
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 13.00%
- Référence : DAROSABOUBTRG20
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