Whisky Penderyn Hiraeth Bouteille 70 cl Pays de Galles

Huitième et dernière édition de la distillerie Penderyn, cette version de la série Icon of Wales a vieilli dans d’anciens fûts de bourbon et des fûts de STR (combinaison de chêne neuf et de fût de vin rouge). Embouteillé à 46%, ce single malt intègre parfaitement le célèbre distillat fruité de Penderyn pour arriver à

un whisky complexe marqué par des arômes de fruits miellés et d’épices. On y trouvera également une pointe d’agrumes et de noix de muscade. Penderyn a donné à cette édition un nom commun bien connu de la langue galloise : Hiraeth [i-raille-te]. Ce mot, qui n’a d’équivalent ni en français ni en anglais, évoque la nostalgie des doux souvenirs son pays natal.