Domaine Gauby "La Muntada" Rouge 2018
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Domaine Gauby La Muntada Rouge 2018 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Côtes du Roussillon Villages

La Rolls-Royce des Côtes du Roussillon... Le domaine Gauby vinifie l'un des plus grand vin rouge du Roussillon. Les termes peuvent paraitres pompeux mais les éloges ne manquent pas quand on se réfère aux grands sommeliers internationaux et autres critiques gastronomiques respectés.  

La Muntada a prouvé plus d'une fois qu'elle faisait parti des plus grands : lors de dégustations comparatives ou tout simplement en associations avec les plats issus de grands chefs. 

Le millésime 2018 peut se conserver encore plus de 15 ans.

  • Puissant, Riche, Complexe
  • Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
  • 16° - 18°
115,00 € -10% Jusqu'au 9 octobre 2022 103,50 €
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Domaine Gauby La Muntada Rouge 2018 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Côtes du Roussillon Villages

Gérard Gauby s’attache à donner à l'appellation Côtes du Roussillon Villages ses titres de noblesse et il y arrive.

Témoin ce vin aux arômes de petits fruits des bois (myrtille, mûre, fraise,...) et aux notes légèrement toastées, grillées et vanillées. Impressionnant dès l'attaque, la bouche s'oriente sur un corps rond, ample, complexe, aromatique et se termine sur une finale aux notes de truffe et de réglisse.

Un vin rouge tout en équilibre et en justesse. Un monument !

Conseils

  • Accord : Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
  • Service : A carafer
  • Température de service : 16° - 18°
  • A boire à partir de : Maintenant
  • A boire jusqu'à : 15 ans

Dégustation

  • Caractéristiques : Puissant, Riche, Complexe
  • A l'oeil : Belle robe ruby aux reflets pourpres.
  • Au nez : Juste incroyable. On passe par les fruits noirs, les épices rares, la truffe...
  • En bouche : Véritablement, nous avons un grand vin rouge catalan. Les tanins sont présent mais parfaitement fondus. La longueur est interminable.

Informations

  • Appellation : AOC Côtes du Roussillon Villages
  • Domaine : Domaine Gauby
  • Cuvée : La Muntada
  • Millesime : 2018
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Pays : France
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
  • Elevage : Foudres et barriques pendant 30 mois.
  • Bio : Oui
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 14%
  • Référence : GAUBYMUNTBTRG18

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