Domaine Gauby "La Muntada" Rouge 2012
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  • Rare Rare

Domaine Gauby La Muntada Rouge 2012 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Côtes du Roussillon Villages

La Rolls-Royce des Côtes du Roussillon... Le domaine Gauby vinifie l'un des plus grand vin rouge du Roussillon.

Limité à 1 bouteille par personne.

  • Puissant, Riche, Complexe
  • Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
  • 16° - 18°
139,00 €
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Domaine Gauby La Muntada Rouge 2012 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Côtes du Roussillon Villages

Gérard Gauby s’attache à donner à l'appellation Côtes du Roussillon Villages ses titres de noblesse et il y arrive.

Témoin ce vin aux arômes de petits fruits des bois (myrtille, mûre, fraise,...) et aux notes légèrement toastées, grillées et vanillées. Impressionnant dès l'attaque, la bouche s'oriente sur un corps rond, ample, complexe, aromatique et se termine sur une finale aux notes de truffe et de réglisse.

Un vin rouge tout en équilibre et en justesse. Un monument !

Conseils

  • Accord : Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
  • Service : A carafer
  • Température de service : 16° - 18°
  • A boire à partir de : 2017
  • A boire jusqu'à : 2040

Dégustation

  • Caractéristiques : Puissant, Riche, Complexe
  • A l'oeil : Belle robe ruby aux reflets pourpres.
  • Au nez : Juste incroyable. On passe par les fruits noirs, les épices rares, la truffe...
  • En bouche : Véritablement, nous avons un grand vin rouge catalan. Les tanins sont présent mais parfaitement fondus. La longueur est interminable.

Informations

  • Appellation : AOC Côtes du Roussillon Villages
  • Domaine : Domaine Gauby
  • Cuvée : La Muntada
  • Millesime : 2012
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Pays : France
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
  • Elevage : Foudres et barriques pendant 30 mois.
  • Bio : Biologique
  • Format : Bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 14%
  • Référence : GAUBYMUNTBTRG12

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