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Biologique
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Rare
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La Rolls-Royce des Côtes du Roussillon... Le domaine Gauby vinifie l'un des plus grand vin rouge du Roussillon.
Limité à 1 bouteille par personne.
Domaine Gauby La Muntada Rouge 2012 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon AOC Côtes du Roussillon Villages
Gérard Gauby s’attache à donner à l'appellation Côtes du Roussillon Villages ses titres de noblesse et il y arrive.
Témoin ce vin aux arômes de petits fruits des bois (myrtille, mûre, fraise,...) et aux notes légèrement toastées, grillées et vanillées. Impressionnant dès l'attaque, la bouche s'oriente sur un corps rond, ample, complexe, aromatique et se termine sur une finale aux notes de truffe et de réglisse.
Un vin rouge tout en équilibre et en justesse. Un monument !
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